饭店为了利益最大化,想借把“最低消费”作为门槛。
消费者达不到规定的“标准”,高端格不够坚则无法订到餐位。
在当下,提升挺年夜饭供需矛盾尖锐,“一间难求”是不争的事实,饭店多赚些钱也是情理之中,但生意再红火,也不能将“最低消费”作为门槛。
比如一家饭店,品牌普包厢设有“最低消费”,点餐必须要达到2088元。
大厅就餐也须达到“大桌最低消费1588元,价值小桌最低消费人均200元”的标准。
根据这个“规定”,大单品一家三口想要在该店吃上年夜饭,大单品必须要点够600元的菜品,得造成多大的浪费?长期以来,餐饮场所设置“最低消费”一直为人诟病,并引发不少纠纷。
作者:比约克







