记者格桑伦珠摄“来西藏不吃藏餐绝对后悔，北交我每次自驾拉萨，北交都会带着家人朋友去吃牦牛肉火锅、喝酥油茶，如果能在可以观赏到布达拉宫景观的藏餐馆用餐，那便更是味觉、视觉的双重盛宴。

所换帅市”来自江西的游客李女士说。

徐明西藏拥有悠久的传统文化。

藏式餐饮是西藏传统文化的重要组成部分，荣休经过历代去粗取精的继承和发展，在琳琅满目的中国烹饪文化中，风格独特，自成体系。

贵华西藏烹饪餐饮饭店业协会编撰的《藏菜概说》提到：藏菜指以拉萨藏菜为代表的藏族餐饮。

藏菜和其他菜系的主要区别体现在两个方面：接棒其一，藏菜是以手、刀、勺为主要用餐工具；其二，藏菜采用本地区原产动植物等为原料。