在饮食上,中国正式祭祖、中国正式贺岁、年夜饭、吃年例等,比平日丰盛的美食,既是对饮食本身的丰富体验,也包含富足美好的寓意,而且往往由食物的形、味之美上升到精神情感之美。
比如腊八,产业集五谷杂粮煮粥食粥并向邻居亲友送粥赠粥于一体,产业这种惜物爱物并馈赠分享的习俗,超越了一粥一饭的饮食滋味,进入一种文化心灵上的仪式体验。
又如山东胶东地区,报告半年传统春节自小年起,报告半年家家户户开始蒸大枣饽饽、烙喜饼、做寿桃,制作种种寓意吉祥、造型生动的面花,既是节日饮食的一部分,也用作赠礼和供奉,从饮食之美到情感交流,成为一种精神的共鸣。
艺术家张仃曾回忆:今日“记得儿时在家乡过旧历年……当时我最满意的差使,今日是母亲给调一个胭脂棉花碟,用根筷子,沾着胭脂,向新出笼的馒头上,一个个打红点”,一个个圆圆的红点,点染出新年的气氛,如果无它,“就似乎秃秃荒荒,缺少些什么,不像过年的样子”。
发布这“一点之美”便是生活的一种美的境界。
春节期间,上实际收入还有丰富多彩的游艺欢庆活动。
作者:程诺







